Περιγραφή προϊόντος

CAS NO	87-69-4
Τύπος	C4H6O6
Καθαρότητα	99,7%ελάχ
Εμφάνιση	Λευκή κρυσταλλική σκόνη ή άχρωμοι κρύσταλλοι
Κωδικός HS	2918120000
Πακέτο	25kg/σάκο, 1FCL=20MT με παλέτες;1FCL=22-23MT χωρίς παλέτες

COA

ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΔΟΚΙΜΗΣ	ΟΡΙΟ	ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΔΟΚΙΜΗΣ
Εμφάνιση	λευκές κρυσταλλικές σκόνες	λευκό κρυστάλλινο
Προσδιορισμός (Υπολογισμός από C₄H₆0₆)％	99.7~100.5	99.93
Ενεργοποίηση ειδικής περιστροφής	+12 βαθμός ~13,0 μοίρες	12.45
μόλυβδος	Μικρότερο ή ίσο με 0,0002	＜0.0002
αρσενικό!	Μικρότερο ή ίσο με 0,0002	＜0.0002
Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη!	Μικρότερο ή ίσο με 0,05	0.03
Απώλεια κατά την ξήρανση!	Μικρότερο ή ίσο με 0,5	0.12
Θειικό άλας%	Μικρότερο ή ίσο με 0,015	＜0.015
Οξαλικό)	Μικρότερο ή ίσο με 0,035	＜0.035
Διαφάνεια και Χρώμα	περνάει το τεστ	πέρασμα
Διαλυτό	περνάει το τεστ	πέρασμα

Χρήσεις και Εφαρμογές

Το τρυγικό οξύ, το κιτρικό οξύ και το μηλικό οξύ είναι τα πιο κοινά οργανικά οξέα που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα. Σε γενικές γραμμές, το τρυγικό οξύ ποιότητας τροφίμων χρησιμοποιείται ως οξινιστικό για να δώσει μια ξινή γεύση σε κρασιά, ποτά, χυμούς, μαρμελάδες, παγωτά, ξινή ζαχαροπλαστική, επιδόρπια ζελατίνης, μαρμελάδες και ζελέ.