Πληροφορίες προϊόντος

Η σακχαρίνη νατρίου (CAS No. 128-44-9) είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη με μοριακό τύπο C7H4NNaO3S·2H2O. Είναι ένα τεχνητό γλυκαντικό με υψηλή γλυκύτητα (περίπου 300-500 φορές πιο γλυκό από τη σακχαρόζη), χωρίς θερμίδες και καλή υδατοδιαλυτότητα. Χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, ποτά, φαρμακευτικά προϊόντα και καθημερινά χημικά προϊόντα και είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο γλυκαντικό πρόσθετο.

Περιγραφή προϊόντος

Μοριακός Τύπος	C7H4NNaO3S·2H2O, C7H4NNaO3S
CAS	128-44-9
Βαθμός	BP/USP, ποιότητα τροφίμων
Εμφάνιση	Λευκό κρυστάλλινο
Κωδικός HS	2925110000

COA

Είδος	Προσδιορισμός	Αποτελέσματα
δοντίωση	Θετικός	Συμμορφώνεται
Σημείο τήξης βαθμού	226-230	227. 3 -229.6
Εμφάνιση	Λευκό κρύσταλλο	Λευκό κρύσταλλο
% περιεχομένου	99.0-101.0	99.33
Απώλεια κατά το στέγνωμα %	Μικρότερο ή ίσο με 15	13.46
Άλατα αμμωνίου Μικρότερο ή ίσο με	0.0025	0.0011
Αρσενικό % Λιγότερο ή ίσο με	0.002	0.0001
Βενζοϊκό και σαλικυλικό	Δεν εμφανίζεται ίζημα ή ιώδες χρώμα	Συμμορφώνεται
Βαρέα μέταλλα Λιγότερο ή ίσο με	0.001	0.0005
Ελεύθερο οξύ ή αλκάλιο	Συμμορφώνεται με BP/USP/EP	Συμμορφώνεται
ουσίες που μπορούν να απανθρακωθούν εύκολα	Όχι πιο έντονα χρωματισμένα από	Συμμορφώνεται
P-Τολουολοσουλφοναμίδιο Μικρότερο ή ίσο με	10 σελ./λεπτό	5 σελ./λεπτό
O-Τολουολοσουλφοναμίδιο Λιγότερο ή ίσο με	10 σελ./λεπτό	5 σελ./λεπτό
Σελήνιο Μικρότερο ή ίσο με	30 ppm	6 σελ./λεπτό
Σχετική ουσία	Συμμορφώνεται με BP/USP/EP	Χωρίς
Διαύγεια και χρώμα του διαλύματος.	Άχρωμο, διαυγές	Άχρωμο, διαυγές
Οργανικά πτητικά	Συμμορφώνεται με BP/USP/EP	Χωρίς
Τιμή PH:	Συμμορφώνεται με BP/USP/EP	6.5
Βενζοϊκό οξύ- σουλφοναμίδιο	Λιγότερο ή ίσο με 25 ppm	15 σελ./λεπτό

Χρήσεις και Εφαρμογές

- Βιομηχανία τροφίμων: Χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό σε ποτά, καραμέλες, αρτοσκευάσματα, κονσέρβες φρούτων, καρυκεύματα κ.λπ., αντικαθιστώντας μέρος της σακχαρόζης για μείωση των θερμίδων. Απαιτείται αυστηρή τήρηση των εθνικών προτύπων ορίων.

- Φαρμακευτική βιομηχανία: Χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας σε πόσιμα διαλύματα, σιρόπια, δισκία και άλλα παρασκευάσματα για τη βελτίωση της γεύσης των φαρμάκων και τη βελτίωση της εμπειρίας του ασθενούς.

- Καθημερινή χημική βιομηχανία: Χρησιμοποιείται σε οδοντόκρεμες, στοματικά διαλύματα, τσίχλες και άλλα προϊόντα για να προσφέρει γλυκύτητα χωρίς να προκαλεί τερηδόνα, βελτιώνοντας την εμπειρία του χρήστη.

- Άλλα πεδία: Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο ζωοτροφών για τη βελτίωση της γευστικότητας των ζωοτροφών και την προώθηση της κατανάλωσης ζώων. χρησιμοποιείται ως χημικό αντιδραστήριο σε εργαστήρια για σχετική έρευνα.